דלי תפיסת המנוף הכפולה של הדשמה עשויה מפלדה עמידה בפני חוזק גבוה ומורכבת משני דפים בצורת קשת סימטרית, מסגרת תמיכה ומערכת כונן חבל הידראולית או חוט. יש לו מבנה קומפקטי וכוח אחיד. כאשר הם סגורים, שתי הדפים משתלבים זה בזה ביחד ליצירת אפקט איטום טוב, ומונעים למעשה את הפיזור של החומר. רכיבי המפתח חוזקו כדי להבטיח עמידות תחת עומסים כבדים ופעולות בתדר גבוה, והם מתאימים לכל מיני תנאי עבודה קשים.
התפיסה שולטת בפתיחה וסגירת הדפים הכפולים דרך צילינדרים הידראוליים או חבלים תיל. יש לו כוח אחיזה חזק ותגובה מהירה, ויכול לטפל ביעילות בחומרים בתפזורת כמו פחם, חול, חצץ ודגנים. העיצוב הכפול-דשפה שלו לוקח בחשבון את הטווח והעומק האוחזים, ומתאים במיוחד לחומרים עם נזילות לקויה (כמו חימר רטוב וסיגי פסולת). דגמים מסוימים מצוידים בכיסויי אבק או במערכות שקילה כדי לעמוד עוד יותר עם הגנת הסביבה ודרישות הפעולה המדויקות. בהשוואה לתפיסות מרובות דש, המבנה שלו פשוט יותר ועלות התחזוקה נמוכה יותר, המתאימה לתרחישים לטיפול בחומרים בינוניים.
הוא נמצא בשימוש נרחב באתרי בנייה, נמלים קטנים, אחסון תבואה ותעשיות מטלורגיות, ומתאים למנופי פורטל, מנופי גשר וציוד אחר. הוא מתפקד היטב בהעמסה ופריקה של חומרים רופפים (כמו חול וחצץ), ויכול לשמש גם להובלה למרחקים קצרים של פלדת גרוטאות ופסולת תעשייתית. לתכנון קל משקל יש דרישות נמוכות לעומס מנוף, והוא פיתרון תופס חומרים בתפזורת חסכוניים.
