Pukkinosturin koukku on nostolaitteiden ydinkomponentti. Se suorittaa suoraan raskaiden esineiden nostamisen. Sen turvallisuus ja luotettavuus ovat tärkeitä. Koukku on yleensä taottu tai valssattu erittäin lujasta seosteräksestä, ja se käy läpi lämpökäsittelyprosessin sitkeyden ja väsymiskestävyyden parantamiseksi. Rakenteen mukaan se voidaan jakaa yksikoukuksi ja kaksoiskoukuksi. Yksikoukku soveltuu kevyille ja keskisuurille kuormille, kun taas kaksoiskoukkua käytetään raskaan tai suuren vetoisuuden nostamiseen.
Pukkinosturin koukun suunnittelun on oltava kansainvälisten standardien (kuten ISO, DIN) tai alan eritelmien (kuten GB/T 10051) mukainen, ja se on varustettava turvalaitteilla, kuten irroitumista estävällä lukolla tai lukituslaitteilla, jotka estävät köyttä vahingossa luistamasta noston aikana. Lisäksi koukulle on suoritettava säännöllisesti ainetta rikkomattomat testit (kuten magneettihiukkasten testit, ultraäänitestit) ja kuormitustesti, jotta varmistetaan, ettei siinä ole piilotettuja vaaroja, kuten halkeamia, muodonmuutoksia tai liiallista kulumista.
Pukkinosturissa koukku on kytketty nostomekanismiin hihnapyörän kautta ja sitä käytetään vaijerin tai ketjun kanssa pystysuoran noston aikaansaamiseksi. Työolosuhteiden mukaan voidaan valita myös erikoistyyppejä, kuten pyöriviä koukkuja ja sähkökoukkuja toiminnan joustavuuden ja tehokkuuden parantamiseksi.